В Беларуси каждый год наращивают экспортируемые хлебобулочные изделия, по величине экспорта основным является РФ (свыше 90 процентов), об этом заявлено в Минсельхозпроде РБ.
Как сообщается данная продукция поставляется в 15 государств, и каждый год объем экспорта растет. Минсельхоз заявляет, что по вкусовым предпочтениям народы России и Беларуси схожи, однако в самом белорусском государстве спрос на хлебобулочную продукцию снизился на один процент. Возможно данный процесс связан с изменениями в структуре рациона жителей.
В учреждении подчеркнули, что стоимость на хлебобулочные изделия в РБ ниже чем в РФ. В отношении экспорта отмечено, что идет демонстрация на ежегодной основе неизменный рост. За период прошлого года экспортировано заграницу около 40% больше, чем в предыдущем.
На сегодняшний день в активном режиме развивается технология, направленная на увеличение срока хранения хлебобулочных изделий. В учреждении считают, что данная технология повлияет на процесс географического расширения поставок. Отмечается, что в РБ производят несколько заварных сортов хлеба, благодаря уникальной 4-ех стадийной технологии, энергозатратной, редко применимой заграницей.
